用料
面粉,泡打粉混合,筛入大碗
加入米饭和糖
抓搓至米饭粒粒沾满面粉
加入蛋液,牛奶混合均匀
加入黄油
用按压的方式混合成团
倒在案台上,整形成1.5厘米厚的长方形
切成4等分,备用
启动面包机烘烤功能,预热面包机和面包桶5分钟
取出面包桶,放入面团
表面刷蛋液
小心将面包桶放入面包机中
烘烤40分钟左右,表面上色
提出面包桶
倒出司康
稍凉后掰成小块
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