1.备花生米,黄瓜。
2.黄瓜去皮,轻拍黄瓜再切滚刀块。
3.加入适量花生米。
4.加入适量紫姜碎。
5.加入陈醋。
6.再加适量熟油。
7.上盖子,上下摇动至入味即可。
因为加了花生米,腌制的时候一定不要过长,以免影响口感。
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