将黄花鱼洗净抹上盐腌制一会儿;姜切片,葱一部分切段,一部分切葱花。
盘子下面铺上姜片和葱段,将腌制好的鱼放上,上面再放上几片姜
锅里水烧开,将鱼放入大火蒸8分钟,时间到后不打开锅盖再虚蒸2分钟。
将蒸好的鱼取出,拣出姜片,放葱花和剁椒,淋上蒸鱼酱油。
锅里烧热油,趁热将油倒在鱼身上即可
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