鸡爪洗净,剁去指甲。 锅内放适量清水,放入鸡爪,焯四五分钟。
捞出,洗净,晾凉。 葱姜切片,准备冰糖适量。
锅内放适量清水,放入料包,葱姜、冰糖。 加入鸡爪,烧开。
放适量老抽,盐,中火煮30分钟后,熄火,浸泡一段时间即可。
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