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油焖笋

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油焖笋
爱上美食 2017-05-11

油焖笋

【油焖笋】用以新鲜的竹笋为食材。古语云“吃一餐笋,刮三日油”春笋上市的季节,爱吃的朋友们抓紧啦。春笋色泽红亮,鲜嫩爽口,汤汁咸鲜中带点甜味。光就着汤汁都能吃两大碗饭。重油、重糖、重色,鲜嫩的竹笋仿佛也有了荤食的美味。喜欢的伙伴们要抓抓紧咯
准备时间:10分钟 烹饪时间:20分钟
步骤一
油焖笋做法图解1)

1.竹笋买回来剥去外面的壳。切成一块。准备汆水备用。

步骤二
油焖笋做法图解2)

2.水烧开了,接下去放生抽,盐,糖,根据自己的口味调制汤汁

步骤三
油焖笋做法图解3)

3.烧至笋熟透,那根看筷子搓一下,软了就可以出锅装盘了。

1、笋要切小块。这样容易煮透2、生抽跟糖,水的比例根据自己个人的口味调制。

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