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美味的炸虾酱

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美味的炸虾酱
白菜头头 2017-07-26

美味的炸虾酱

炸虾酱这道美食采用小虾、番茄酱、洋葱等多种食材精心制作而成,不仅味道鲜美而且营养可口。小虾肉质细嫩,富含多种人体所需的营养物质,搭配上富含丰富的番茄素的番茄酱,经过高温的长时间处理,再搭配上美味的洋葱,吃上一口回味无穷。
准备时间:20分钟 烹饪时间:30分钟
步骤一

1、将小虾清洗干净,泥污洗不干净会影响虾酱的味道。

步骤二

2、将小虾捣碎,最传统的做法是用擀面杖捣,但如果没有,也可以放在砧板上用到剁碎。

步骤三

3、将蒜和洋葱剁成碎末状。

步骤四

4、锅热后,倒进橄榄油,加热,将蒜和洋葱末倒入一起爆香。

步骤五

5、加入番茄翻炒,同时加入小虾末。

步骤六

6、加入适量砂糖、耗油和食盐。

步骤七

7、翻炒均匀后,加入适量的水,慢火熬制,一直到酱汁浓稠时,添入适量鸡精和黑胡椒粉。

步骤八

8、翻炒均匀后,即可出锅。

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