返回

营养的石膏豆腐

首页 > 菜谱 > 石膏豆腐> 营养的石膏豆腐
营养的石膏豆腐
美食搬运工 2017-07-28

营养的石膏豆腐

今天给大家推荐介绍的是一道营养的石膏豆腐的做法哦,众所周知,豆腐属于豆质类,拥有营养丰富的蛋白质呢,有益于补铁补钙,最适合长身体的小孩子和老年人食用哦。而且它的口感软软滑滑的,也特别适合小孩子和老人食用,更不会损坏牙齿哒。
准备时间:15分钟 烹饪时间:20分钟
步骤一

黄豆用清水浸泡3小时,不要太久。

步骤二

泡好的黄豆洗干净,挑去劣豆

步骤三

100g黄豆加900毫升水,打成豆浆,我用料理机打的,没用豆浆机,200g黄豆要分两次榨。

步骤四

榨好的豆浆用纱布过滤去豆渣

步骤五

豆浆烧开,要沸腾三次,然后关火

步骤六

石膏加100毫升水搅拌,石膏在TB就能买到,因为石膏很快会沉淀,所以,冲入豆浆前做这一步就可以

步骤七

关火后的豆浆冷却到95度,我每次做就搅一分钟,然后冲入准备好的石膏水中,静置,不要再搅动了,十五分钟,豆花就好了

步骤八

把豆花盛到铺好豆腐布的豆腐盒里,压好,十五分钟后就可以了,想吃硬点的就压久些

低价天天有,点我送到家

其他人还在买

大喜门重庆火锅
服务范围:火锅
火锅送上门,宅家吃大牌!人均只需35元,即可享受包含锅底…
等蜂来
服务范围:各种蜂蜜
多种蜂蜜自然成熟无添加,蜜源可靠每滴都由自然酿造…

热门创业分享

查看全部 >