紫薯泡菜屋
2017-07-29
1.豆腐切成片状，青红椒撕小块，葱姜蒜切末
2.锅中放油，至6成热，倒入豆腐炸至金黄色取出
3.锅中另放油，倒入葱，姜蒜末爆香
4.倒入豆豉和豆瓣酱炸出香味
5.倒入豆腐，和料酒，白糖 ，生抽
6.加入青红椒
7.翻炒均匀后，倒入水淀粉收汁即可
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