1. 食材洗好,切好备用。
2. 热锅起油,豆腐切小块用油炸至变金黄。
3. 豆腐炸至金黄,即可出锅备用。
4. 瘦肉下锅翻炒至变白,下葱姜一起翻炒,撒点盐,继续翻炒几下,下青菜一起翻炒,见青菜变软了,下豆腐一起翻炒几下,下生抽、耗油翻炒1分钟,下葱段芫茜一起翻炒,即可出锅。
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