撞死了豆腐
2017-07-30
准备好芝麻。我这次用的是有机芝麻，好象没有白色的好看。
将芝麻用小火炒焦香。待芝麻凉透，倒入粉碎机内。
用粉碎机粉碎。然后将芝麻粉倒到小碗里，倒入色拉油。
搅拌均即可。做好的芝麻酱可拌面，也可调凉菜，或做为火锅的沾汁，还可以加点白糖做糖馍。
这就是淮南糖馍，中秋节定要吃的。
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