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风味瓦缸煨汤

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风味瓦缸煨汤
我爱厨娘 2017-07-30

风味瓦缸煨汤

瓦缸煨汤,一只瓦罐可以做几十种菜肴,味道好,营养价值高,用瓦罐煨出来的汤更香哦!这次的瓦缸煨汤主要用鸡肉,鸡肉肉质鲜嫩,而且营养价值高,脂肪含量也相对较少,再加上一些食用的药材,变成一道完美的药膳,不仅好吃,而且对身体也特别好。
准备时间:15分钟 烹饪时间:180分钟
步骤一

炒锅倒入适量的油,烧至八成热时,下入姜片。

步骤二

两斤左右土鸡一只,切小块,下油锅爆炒。

步骤三

装入瓦罐,将黄花香菇等香料泡发洗净后加入,注入清水,大火烧开后改小火煨制3小时左右。

步骤四

起锅时加入盐,胡椒调味。

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