把寿司醋,糖,盐,香油拌入米饭中,放凉备用 把黄瓜和肠切成条状备用
把紫菜铺在竹帘上,拌好的米饭铺在紫菜上,第一次做的同学要注意米饭要铺的均匀些,切记不要放太多,否则卷的时候会很麻烦
在米饭上涂上少许辣酱(可根据个人口味调整),再把各种条摆在米饭上,洒上肉松,沙拉酱
到了最重要的一步了,将竹帘卷起,一定要能卷多紧就卷多紧,不然做好的寿司会很松散
卷好之后放置两三分钟就可以切了,一盘寿司大功告成
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