我们就喜欢做饭
2017-07-30
将新鲜猪肚用清水反复清洗
将清洗好的猪肚放入滚水
焯烫后捞出
豆腐干洗净切丝；干香菇和干木耳分别泡发去根蒂，洗净切丝；冬笋洗净切丝；鸡蛋抽打成蛋液，加少许盐；生姜去皮洗净，切片；香菜洗净切碎
锅中加入适量水烧开，加入肚丝煮
加入豆腐干丝
再调入海鲜酱油、香醋、白胡椒粉、水淀粉和蛋液
最好撒香菜碎，淋香油即可出锅
干锅猪肚主材料有猪肚和芹菜，辅料有，辣椒酱，花椒，大蒜，洋葱…
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