好吃go味
2017-05-10
1.竹笋去壳切小（片、滚刀块、条等等均可）。
2.锅内热油（略多些），加入竹笋煸炒一会儿。
3.加入适量生抽和老抽
4.加入少许糖，炒匀后加盖焖煮至熟即可。
1、油焖笋需得油多才更好吃，只是出于健康考虑，并未添加大量的油，所以请自斟酌。2、老抽不一定要加，随你喜好。3、糖建议不要省略，不是为了甜味口感，而是因为糖可解笋的涩味。
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