准备材料
肉切条,放入冷水浸泡,洗去血水和腥味,并换一次水(很重要),皮蛋切块,葱切末,米淘好泡一会
米入锅,开煮饭档
肉用一点盐、料酒、淀粉腌制
水滚后打至保温档下入皮蛋和姜粉,这次用的姜粉,感觉比姜的香辛料味要清,大概粉质更容易入味吧。
至粥粘稠,我的锅25分钟左右吧,加入肉丝
加盐适量
白砂糖,这次心血来潮加了点白砂糖提味,味道奇迹般转正了
出锅前加味精和葱花
来自爱吃豆果
超级好吃的电饭煲做皮蛋瘦肉粥,这个皮蛋瘦肉粥很好做,先把小米
来自花心愛香菜
美味的电饭煲做皮蛋瘦肉粥不仅味道鲜美口感良好,而且做法非常的
来自包菜哎水饺
早餐如何吃得更有营养,当然是要搭配一碗可口的粥啦,早晨起来喝…
粉蒸肉制作非常的简单,粉蒸肉中铁的含量极为丰富,所以经常吃木…
清蒸肉饼汤,是一道以瘦肉为主要原材料经过清蒸而成的美味汤。这…
椰子瘦肉汤是一道非常好的美白祛痘汤,椰子有清心养神、健脾益肾…