1.大蒜切成粗末、熟花生仁用刀压碎呈粗粒状、干辣椒用剪刀剪成丁备用
2.锅注入油,上火烧至三成热,下入蒜末用小火慢慢煸炒
3.蒜末耗至发轻时下入干豆豉煸炒。
4.蒜末开始浮出油面时,下入干辣椒煸炒。
5.辣椒炒香表面稍有变色时,下入花生碎和熟芝麻拌炒。
6.把所有原料炒香后撒入适量盐、香油拌匀
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