兰花饭香
2017-07-31
适量
鸡翅清洗干净，沥干水分用叉子在上面插些小洞，装进保鲜盒，放进姜片和盐焗鸡粉，抓匀，腌3个小时（最好可以腌过夜）；
平底锅刷一层薄油，爆香姜片后，放进鸡翅；
慢火煎至表面金黄后翻面，同样煎至表面金黄；
加入3汤匙的水，盖上锅盖，小火煎焗10分钟；
打开锅盖，翻动两次；
直至把锅中的鸡翅收干汁即可；
非常鲜嫩美味。
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