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家常油饼的做法

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家常油饼的做法
奶酪洛洛 2017-08-08

家常油饼的做法

家常油饼的做法--油饼大家一定吃过吧!最简单的用料, 最朴实的味道, 最最想念的吃食。油饼做起来非常简单,也非常好吃。酥脆的外壳,软软的夹心。面粉的香气让人食指大动。吃了一口还想吃第二口,叫人欲罢不能,奶u让我们一起来做简单却好吃的油饼吧!
准备时间:20分钟 烹饪时间:20分钟
步骤一

面粉加一半90度左右的热水和一半凉水搅拌均匀

步骤二

揉成面团,温暖处饧制1-2小时

步骤三

醒发好的面团再揉几分钟,使其柔软,整形成圆饼状

步骤四

将面饼擀成薄一点的面片

步骤五

刷油

步骤六

从一边卷起,卷成细长的卷,切成长度大约为6厘米的段

步骤七

两个面团上下重叠,拧两下成螺旋状,压扁成圆形,在擀成薄一点的面饼

步骤八

锅里坐油

步骤九

油热后放入面饼中小火烙饼

步骤十

两面金黄即可

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