就爱鱼
2017-08-12
1、鸡腿去骨切块，大蒜头一切两半。
2、炒锅内放适量油，下葱姜蒜煸出香味后放入鸡腿。
3、倒入少量料酒将鸡腿煸一会，放入两小勺糖，加入适量酱油，在倒入少量开水，盖上锅盖小火焖五分钟。
4、放进洗干净的毛豆米拌匀，再盖上锅盖大火焖两分钟，撒上盐、鸡精，大火收汁，待汁变得粘稠时起锅装盘。
盐水毛豆，毛豆嫩绿色的外表，隐藏着一颗颗饱满的豆子，修长的身…
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毛豆烧鸡腿