1段
将主料处理,并且准备配料:毛豆清洗干净,用开火焯一下,焯至八分熟就可以。黑木耳也用开水焯一下,鸡肉用盐、花椒粉、料酒、玉米淀粉抓匀腌制。蒜用刀拍扁后切碎,葱白切成碎,姜切碎
将主料处理,并且准备配料:毛豆清洗干净,用开火焯一下,焯至八分熟就可以。黑木耳也用开水焯一下,鸡肉用盐、花椒粉、料酒、玉米淀粉抓匀腌制。蒜用刀拍扁后切碎,葱白切成碎,姜切碎
开火,锅内倒入油,下鸡肉滑炒
开火,锅内倒入油,下鸡肉滑炒
加入调味汁中的葱白碎和姜碎,继续翻炒
加入调味汁中的葱白碎和姜碎,继续翻炒
汤汁渐少,鸡肉八成熟时,加入黑木耳,炒匀
汤汁渐少,鸡肉八成熟时,加入黑木耳,炒匀
汤汁渐少,鸡肉八成熟时,加入黑木耳,炒匀
成品
盐水毛豆,毛豆嫩绿色的外表,隐藏着一颗颗饱满的豆子,修长的身…
老上海面拖蟹这是当地的一道非常出名的小吃,我每次去的时候都会…
毛豆鸡杂它的味道真的是特别不错,而且我非常喜欢在里面多放一些…
肉丁红烧毛豆喜欢吃的话,我们也可以在里面多放些青椒,味道也是…