杜撰的梨子
2017-08-14
和面，用冷水活好面团后开始醒面， 醒面的时候调陷。
将牛肉洗干净
切小块用碎肉宝绞成牛肉馅
将较好的牛肉馅放 入大碗中备用
香菇洗干净备用
尖椒洗干净切碎
大葱切碎备用
将牛肉馅中加入少量的十三香、白糖、食盐、鸡精、酱油、葱花调匀后，再放入一个鸡蛋搅匀
然后依次放入切好的香菇碎和青椒碎，倒入适量的花生油后，顺着一个方向搅匀，馅就做好了
面团已经醒好了，弄成剂子开始擀面， 包蒸饺
屉子上刷上点花生油防止粘连，然后将蒸饺摆入，开水上屉， 大火蒸10分钟即可
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