绝味叫花鸡
2017-08-14
鸭腿洗净剁块土豆，胡萝卜切块
切葱姜
鸭肉同凉水一块放入锅里烧开撇净浮沫煮一会捞出控净水份
锅里倒油烧热放桂皮、八角，葱、姜爆出香味
放鸭块料酒，酱油烹炒
倒入鸭汤烧开小火慢炖至七成熟
放入土豆，胡萝卜盐、味精搅匀
烧开炖熟留点汤汁盛入碗中
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