1.准备一些蒜薹和一块肉
2.将肉切成肉丝
3.将蒜薹切段
4.先将肉丝炒熟然后盛起
5.另起锅,将蒜薹倒入锅中煸炒
6.待蒜薹炒软后,将肉丝倒入锅中一起煸炒,稍微加点盐搅拌均匀即可
炒肉丝的时候先加入姜丝爆香,最后起锅的时候呛入料酒
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