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美味麻油鸡的做法

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美味麻油鸡的做法
菜花的卤蛋面 2017-08-15

美味麻油鸡的做法

光是听到麻油鸡这个菜名,我就已经忍不住口水往下流了。对于鸡,我是没有太多要求的,只要是好吃的,我都喜欢,不管是白切鸡,姜葱鸡,麻油鸡还是其他。像麻油鸡的做法,其实不算难,工艺也不复杂,做起来还是比较容易驾轻就熟的。所以,美食面前,无法阻挡。
准备时间:10分钟 烹饪时间:30分钟
步骤一

鸡胸肉洗净放入锅中加入适量水,放入葱姜蒜,花椒,大料,料酒煮熟

步骤二

锅中加入适量油,放入麻椒,大料,葱姜蒜片小火烧开

步骤三

碗中加入适量辣椒粉,芝麻

步骤四

锅中油烧热后去除麻椒,葱姜蒜倒入辣椒粉中炸成红油

步骤五

鸡胸肉撕成细丝加入适量胡萝卜丝,蒜末

步骤六

红油加入适量糖,盐,香醋,生抽拌匀

步骤七

调好的红油倒入鸡丝拌匀即可食用

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