米粥饭粒
2017-08-15
牛肉切成约2厘米的方丁
入沸水锅中焯出血水，至肉色变白
将煮好的牛肉捞出洗净备用
土豆、胡萝卜、洋葱切滚刀块备用
锅中油烧热，入洋葱炒香
加入土豆和胡萝卜略炒至变色
加入焯好的牛肉略翻炒
加入红咖喱煸炒出香味
椰粉提前用水调开
将锅中加入适量水，加入调好的椰子粉，大火煮开
加入适量盐
适量红糖
大火煮十五分钟，转中小火慢炖至牛肉、土豆软烂后加少许水淀粉收汁
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