首先将牛肉切薄片,连切两刀,第一刀不要切断、姜切丝、朝天椒切圈。
准备好牛肉,加半勺盐、少许白糖,淋入适量蒸鱼豉油,加一勺生粉,抓匀,腌制十分钟。
锅中放入油,下入姜、朝天椒煸香。
接着倒入牛肉,翻炒至变色,随后淋入适量料酒,倒入适量蚝油,翻炒至断生,即可。
我平时要是工作不心我都会在自己家自己做饭吃的,因为外面吃太花
来自会飞的鱼
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