80后煮夫
2017-08-16
牛肉剁成肉馅。
葱姜洗净切末。
将肉馅和葱姜末放入盆中加入所有调料顺着一个方向拌匀。
酸菜剁碎。
稍微攥一下水分放入肉馅中。拌匀。
面粉中加入一个鸡蛋。
加适量清水揉成面团。
揉好的面团醒发15分钟再揉光。
揉好的面下剂子擀成饺子皮。
包成水饺。
入锅中煮熟盛盘即可。
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