食之韵味
2017-11-28
1.土豆洗干净去皮，切丝。备用
2.青椒，洗干净，去籽，切丝，备用
3.热锅。下油。倒土豆丝。进去
4.煸炒到土豆丝全部沾上油，接下来放青椒丝。放盐，适量的醋。味精，不断的煸炒。
5.煸炒至软，透，就可以装盘出锅了。
1、土豆丝容易发黑。所以切好要放进水里泡着。抄的时候再拿出来。2、土豆丝炒的时候放点醋，这样口感比较脆。3、青椒可以选择不辣的口感。
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青椒土豆丝