将嫩豆腐用刀切成一、二公分左右大小的丁,整齐放入微波炉用的玻璃盘子里。在微波炉里加热3分钟,端出待用。
将青辣椒切成碎碎的小丁备用,葱也切碎,粉芡一勺用碗加水兑好
3. 炒菜锅里加入油,放入切碎的干尖红辣椒,加热炸出香味来。
倒入碎葱末、青辣椒丁,盐、味精倒入炒几下。锅内添入一点点开水,加热至锅开,勾入粉芡。
将做好的菜,倒入装好豆腐的盘子上面(记住放在盘子中部不要把豆腐全盖住),然后在微波炉里加热3分钟。
最后端出来吃吧。
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