1. 牛肉洗净剁成馅
2. 大萝卜洗净擦成丝
3. 入开水锅内焯至断生
4. 捞出来过凉水
5. 牛肉馅加调料调和好
6. 将萝卜丝捞出抟干水分,拌入牛肉馅中
7. 发好的面团分成大小适中的剂子
8. 擀成中间厚四周薄的面皮
9. 包成包子后饧发20分钟
10. 凉水上锅蒸15-20分钟即可出锅
来自神厨奶爸
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