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自制的牛羊肉泡馍

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自制的牛羊肉泡馍
青椒丽 2017-08-18

自制的牛羊肉泡馍

牛羊肉泡馍以西安最享牛羊肉泡馍盛名,它烹制精细,料重味醇,肉烂汤浓,肥而不腻,营养丰富,香气四溢,诱人食欲,食后回味无穷。一直都特别的怀念西安那边的羊肉泡馍。肉烂汤浓,香气诱人。自己在家也可以做哦。虽然卖相不是很好,但是味道也是美味的呢!
准备时间:15分钟 烹饪时间:25分钟
步骤一

先将烙饼掰成碎块;

步骤二

黄花、木耳洗净撕碎; 粉丝泡发;

步骤三

青蒜洗净择段;

步骤四

香菜择洗净;

步骤五

卤羊肉切片备用;

步骤六

将掰好的烙饼放到锅里,加入羊肉汤,放入黄花、木耳、粉丝、青蒜,煮熟;

步骤七

调入盐、味精、胡椒粉拌匀,盛入碗内;

步骤八

放上切成片的卤羊肉,撒上香菜即可。

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