1.苦瓜洗好。
2.鸡蛋打在碗中。
3.苦瓜切成小丁。
4.将苦瓜丁放到鸡蛋中,放入葱花。
5.放入盐。
6.搅拌均匀。
7.锅上火,油热倒入蛋液混和物。
8.像炒鸡蛋一样炒熟即可。
鸡蛋与味精不能同食,所以有鸡蛋的菜中不要放味精。
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