橙子
2017-08-19
普通面粉，一满碗
酵母和酵母伴侣在水碗中化开
一碗面粉入盆，转着圈倒入酵母水，并用筷子划拉成絮状
开始揉面，揉揉揉，揉成光滑的面团，盖上保鲜膜让它饧发
菜叶剁细
牛肉拆包
将牛肉在砧板上剁细
将二者混合搅拌，泼入少许热油，加两茶匙食盐拌匀即可
开始做包子了： 面已经饧发好，
重新揉一揉排气，搓成长圆条
切成一个个剂子，按扁后擀成皮儿
加入馅儿适量
包成包子
包好的包子入垫了纯棉布的蒸架
全做好，盖上锅盖上锅蒸，冷水开大火。
10分钟后，包子好了，等3分钟开盖取出可以吃了。
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