1、首先把鱼块加点料酒,盐腌制,用鱼作料里的拌鱼干粉搅拌,再搁置一点时间入味。这点时间里将大葱,芹菜切段,豆腐切块备用;
2、锅里倒入植物油,烧热了加入鱼作料炒香,加入半锅水,煮开,放入鱼块,豆腐再煮;
3、鱼汤再开时加入芹菜,大葱,再煮片刻,起锅。
来自油你做主
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