1、将羊肉洗净切块,放入锅中,掺入清水用大火烧沸后,撇净浮沫。
2、再放入姜、葱,倒入料酒,和冰糖老抽。
3、将所以香料放入料盒中,放入锅中煮约1小时至香味溢出时,放入土豆块,改用小火煮约1小时,至羊肉软烂时,调入盐即可。
这么寒冷的天气,餐桌上有碗热气腾腾的鲜汤,是一件幸福的事情。
来自小鱼儿的厨房
如果你嫌弃清炖羊肉汤太过于清淡,那可以加上土豆,就可以使羊肉
来自家乐食美
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