先把鸡腿放在水里解冻
把葱,姜,蒜切好备用!鸡腿解冻后放入锅里焯一下!
锅里放油,等锅里油热后放入八角和花椒爆香。然后放入葱姜蒜。有香味后放入酱翻炒,然后放入焯好的鸡腿肉!淋入酱油后盖好锅!
等锅开后放入料酒,醋。待锅里的鸡腿肉收汁差不多后放入豆角!
十分钟后就可以出锅了,
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来自麻辣小川
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