鸡肉剁成小块
豆角摘去两边洗净,掰成段。
锅里水烧开,放入鸡肉块氽烫出血水。
烫好鸡肉放凉水里洗去血渍,控干水份。
蒜切片,姜切丝。
炒锅放油,油热放调料爆香。
倒入氽好的鸡肉翻炒,加料酒去腥。
放入豆角炒匀,加花椒粉、红烧酱油、老抽调味。
添入适量清水,火烧开,小炖三十分钟。
加盐和鸡精调味
蒜切末
出锅时把蒜末放入,炒匀即可。
好吃的豆角炖鸡肉的做法,这是一道非常好吃的,家常菜,他是有我
来自汤达人
这鸡肉很大很顺滑,它表皮的颜色略有些深沉,上面还带有一些些条
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