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好吃的豆角炖鸡肉的做法

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好吃的豆角炖鸡肉的做法
蜂蜜三叶草 2017-08-12

好吃的豆角炖鸡肉的做法

豆角炖鸡肉的做法是一道家常的菜肴。豆角含有丰富的维生素,鸡肉含有丰富的蛋白质,可以清热解毒。这两样的食材的碰撞,简直是完美。鸡肉的鲜嫩加上豆角的清爽,一口吃下去,也是蛮幸福的。鸡肉的油腻杯吸入道豆角里,也是蛮不错的。喜欢这道菜的,赶紧行动起来啊
准备时间:15分钟 烹饪时间:30分钟
步骤一

鸡肉剁成小块

步骤二

豆角摘去两边洗净,掰成段。

步骤三

锅里水烧开,放入鸡肉块氽烫出血水。

步骤四

烫好鸡肉放凉水里洗去血渍,控干水份。

步骤五

蒜切片,姜切丝。

步骤六

炒锅放油,油热放调料爆香。

步骤七

倒入氽好的鸡肉翻炒,加料酒去腥。

步骤八

放入豆角炒匀,加花椒粉、红烧酱油、老抽调味。

步骤九

添入适量清水,火烧开,小炖三十分钟。

步骤十

加盐和鸡精调味

步骤十一

蒜切末

步骤十二

出锅时把蒜末放入,炒匀即可。

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