不吃方便面
2018-03-08
1.鸡腿洗净去骨后切丁，用生抽、蚝油、黑胡椒粉、生粉抓匀。
2.洗净的香菇和青红椒切丁（家里小孩不吃辣的可以将细椒改成没辣味的菜椒）
3.生姜和蒜头切碎。
4.坐锅热油，下鸡腿丁略煎，待底部微黄时翻面再煎至微黄，铲起备用。
5.锅内留底油，下姜蒜末煸香。
6.倒入香菇和椒丁，翻炒至香菇软，用食盐和蚝油调味。
7.倒入鸡腿丁翻炒均匀，加盖焖2分钟即可。
1、家里小孩不能吃辣的请将辣椒改成菜椒；2、香菇要炒至全熟；3、第六步请在倒入鸡腿丁之前将香菇的味调好，因为鸡腿丁已经事实调好味了。
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