1准备所需要的食材。
2羊肉洗净,切成粗丝或者条。
3放入生抽和淀粉拌匀。
4放入孜然粒。
5拌匀后,腌制30分钟。最好是洗净手,用手抓匀。
6香菜洗净,控干水分。
7锅里倒油,烧热后放入羊肉翻炒。
8羊肉刚刚变色的样子,继续翻炒。
9翻炒至羊肉的表面变的微微发焦,放入盐炒匀。
10放入孜然粉、辣椒粉和花椒粉翻炒。
11翻入熟芝麻,翻炒均匀。
美味孜然羊肉家常做法,孜然羊肉的做法跟牛肉猪肉做法都差不多。
来自电饭锅也能做美味
孜然羊肉主要就是选取肉质细嫩的羊后腿肉搭配着孜然等等制作而成
来自莉莉厨坊
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