飞燕厨厨
2017-07-29
准备食材，肋排500克
把肋排洗干净，放入姜丝和一汤勺的料酒抓均
在放入金格勒酱一汤勺抓均抓均
抓均腌制半小时
热锅倒油，把腌制好的排骨翻炒两分钟
倒入腌排骨的汁再翻炒
再放入半汤勺老抽翻炒均匀
加入适量的清水，以没过排骨为准，大火烧开，转小火慢烧30分钟
排骨焖好后，在加入适量冰糖，大火收汁即可
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