月儿的专属大厨
2017-08-14
1.把瘦肉从羊腿上剔下，切成碎丁，放入白酒和生姜沫，拌匀后放在一旁腌制20分钟
2.热锅倒油，油量要多，5、6成热，下入腌好的肉丁，滑炒，拨散。肉变色后，放入盐、酱油和白胡椒粉，盐的量要多一点，这样保证肉臊子的存放时间可以长一些，倒入少许开水，开小火，翻炒，待汤汁收到三分之一，关火，让炒好的肉臊子在锅里自然放凉后，盛出，即可
易做的羊肉臊子砂锅煮
来自爱做饭的小妈妈
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好吃的羊肉臊子做法
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