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简单的猪肉茄子馅饺子的做法

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简单的猪肉茄子馅饺子的做法
风中的味蕾 2017-08-15

简单的猪肉茄子馅饺子的做法

今天闲来没事,好久没吃饺子了,老妈也建议包饺子。家里冰箱还有猪肉,猪肉茄子馅饺子我们还没尝试过,但据说蛮好吃的,于是我就买了些饺子皮,就做猪肉茄子馅饺子。猪肉茄子馅饺子的做法跟平常的做法一样,猪肉很有营养价值,拿来包饺子,味道很不错呢,好吃又美味,值得尝试。
准备时间:10分钟 烹饪时间:30分钟
步骤一

猪肉剁成肉馅

步骤二

葱姜分别切成末。

步骤三

与肉馅一起放入盆中,加入盐,五香粉,花生油,酱油,美极鲜一起搅拌均匀

步骤四

茄子洗净切成小粒。

步骤五

放入盆中,加少许盐,拌匀,腌制5分钟。

步骤六

把腌好的茄子粒挤出水分。(不要挤的太干)

步骤七

放入调好的肉馅中拌匀。

步骤八

在面粉中打入一个鸡蛋

步骤九

再加入适量的水很成面团,揉至三光

步骤十

再盖上湿龙布醒10分钟。

步骤十一

再揉至三光,这样面就揉好了。

步骤十二

揉好的面洗剂子,擀成饺子皮。

步骤十三

包成饺子。

步骤十四

放入锅中煮熟即可。

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