家乐食美
2018-02-24
1.芝麻核桃白锅炒香后倒入干磨杯用搅拌机打成粉末备用，酥油、泡打粉、特香奶粉、盐、溴粉、砂糖混合加热搅拌均匀。
2.低筋面粉，过筛后倒入加热好的油粉内，打入鸡蛋用铲子以折叠形式叠成粉团放置1个小时松弛。
3.取适量的粉团按压成小圆饼再放置半个小时松弛。
4.小饼表面按上小核桃粒，表面喷水，再松弛10分钟。
5.烤箱180预热10分钟，中层180度，烤15-18分钟左右即可。
6.烤好后包装好放置一天回油再吃。
注意：不能搓搓起筋就不够松脆不好吃
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