洋葱去除最外层的老皮,然后切成丝
猪瘦肉切丝
加入料酒和淀粉抓匀,腌10分钟
平底锅中倒一层底油,倒入腌好的肉丝
炒至变色后关火
炒锅中倒油,中火加热,下洋葱翻炒
炒至洋葱塌腰
加入肉丝同炒
加入1汤匙蚝油
加1/2茶匙食盐
翻炒均匀后关火
来自小鱼儿的厨房
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