猪前槽肉洗净。凉水下锅,烧开焯去血沫。
捞出洗净沥干,肉块和调料一起下锅,水要一次性加足,放料酒。放盐,开始炖煮。
约一小时后肉炖熟了,把肉块捞出放到另一个锅里,再加入少许肉汤,放蚝油、生抽、老抽调色,大火炖煮,将汤汁炖干即可。
五香酱猪肉的做法 是比较简单的,五香酱猪肉充分保留了食物原有
来自开心神厨
我个人也是比较爱吃肉的,我其中最喜欢吃的一道肉就是五香酱猪肉
来自黄豆神厨
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