大葱切碎,尽可能要切的更碎
猪肉剁碎
姜切成沫
油热后,倒入一勺豆瓣酱,然后放入葱花,翻炒几下。
等葱花凉后,放入肉末,一个鸡蛋。
搅拌均匀后倒入老抽香油,姜末,盐,五香粉,
继续搅拌均匀,向一阁方向搅匀,等到肉馅有劲时就可以,
酵母发酵,用30到40度的温水,等到面积发到原来的一倍多,大约用40分钟,扒开有蜂窝状态时,就可以包包子了。
面皮擀成手掌这么多,放入肉馅,捏成摺子,并拢。
上锅蒸,开锅十五二十分钟就可以下锅了。
作为包子的核心部分也是包子的美味担当,一份营养又美味的包子馅
来自桃子
猪肉大葱包子的做法,做法非常的简单,味道也能够把握得很好的面
来自神厨奶爸
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