蕴蕴小厨
2017-11-28
1.土豆、洋葱、胡萝卜切块
2.鸡胸肉切块
3.凉水下锅焯鸡肉，待鸡肉变色后捞出沥干备用
4.倒油热后依次放入洋葱、土豆、胡萝卜、鸡肉、一起翻炒。加入清水，莫过食材，煮5—8分钟
5.关上火，取出咖喱块掰开后放入锅内，搅拌均匀
6.咖喱完全溶解后再开火，用微火炖煮5分钟至咖喱呈稠糊状
7.最后将煮好的咖喱浇在米饭上即可
咖喱块味道很足，不用在放盐和其他调味料。煮咖喱的时候要多搅拌，防止底下糊锅。
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