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美味猪肉冬瓜炖粉条的做法

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美味猪肉冬瓜炖粉条的做法
随心所煮 2017-08-18

美味猪肉冬瓜炖粉条的做法

想做一个又是菜又是汤一举两得朋友们,我在这里告诉大家一款美味猪肉冬瓜炖粉条的做法。不仅制作简单方便而且吃起来营养美味!选用猪肉冬瓜粉条加入各种调料炖煮而成!看着就让人食欲大开!吃起来猪肉的香,冬瓜的软,粉条粉条的劲道,吃起来美味极了!
准备时间:10分钟 烹饪时间:20分钟
步骤一

冬瓜削皮切块,将粉条用温水泡上待用。

步骤二

猪肉切片,锅放冷水放肉片煮沸,除去浮沫。

步骤三

猪肉放黄酒、酱油淹十五分钟。

步骤四

锅放油、放花椒、放肉,将肉炒至发黄。然后将刚淹肉的黄酒放入继续炒一会。

步骤五

倒入冬瓜继续炒一会儿,炒至冬瓜表层熟

步骤六

倒入比冬瓜多二倍的水,盖住锅盖开始煮,中火烧开,改小火继续煮20分钟左右。

步骤七

将提前泡好的粉条放进去。

步骤八

继续煮到10分钟左右,粉条软软的就行了,关火之前放入切碎的蒜。OK!

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