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美味牛肉罗宋汤

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美味牛肉罗宋汤
会吃会享 2017-08-11

美味牛肉罗宋汤

牛肉罗宋汤罗宋汤是一种风味独特又美妙的浓菜汤,与一般的家常汤品有所不同,通常使用酸酸甜甜的番茄酱为主要调味料,再搭配各种新鲜富含维生素C的蔬菜和肉质细嫩的牛肉烹饪。食用时配上一片主食面包更是能够让人充分体会到美食的风情。
准备时间:10分钟 烹饪时间:30分钟
步骤一

准备好材料,洗净待用,食材切丁,卷心菜切丝。西红柿开水煮过,浸入冷水中,然后剥皮切丁,牛腩焯水,用冷水洗净

步骤二

锅中加油,再放入黄油,先倒入洋葱,再倒入其他蔬菜粒不要放入西红柿,炒5分钟蔬菜微软即可

步骤三

砂锅中倒入牛肉,加番茄酱姜片和一半番茄粒,再加一大碗热水。加盖焖煮1小时30分钟,焖煮1小时30分钟以后,再倒入炒好的蔬菜,继续炖煮1小时。最后倒入剩下的番茄粒,最后炖煮30分钟即可。

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