1. 先备料,西葫芦擦成丝,把多余水分挤出来。羊肉加花椒水顺时针搅上劲。
2. 在馅里加入葱姜末,味精,盐,少许油,生抽,老抽,顺时针搅匀。加入西葫芦,盐,芝麻油搅匀。
3. 我是买的饺子皮,省事,开始包!!
4. 煮饺子的时候,开三次锅,加三次凉水,再开就好了。
5. 我是不吃醋的,就着老妈做的辣豆瓣酱,一咬饺子汁就流出来,那叫一个香!!
家常西葫羊肉饺子的做法 --说到水饺,大家第一个想到的一定是
来自傻帽爱下厨
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